Des rencontres entre collectivités et producteurs pour créer des partenariats !
Le Pays du Haut Entre Deux Mers travaille au développement des circuits courts sur son territoire. Suite au recensement des producteurs faisant de la vente directe (regroupé dans le guide "Le p'tit producteur... d'ici"), les membres du comité syndical du Pays HE2M ont souhaité travailler plus particulièrement sur l’introduction des produits locaux dans les restaurations collectives (cantines scolaires notamment).
Pour cela, le Pays du Haut Entre Deux Mers, en collaboration avec le Pays des Rives de Garonne, a organisé une rencontre entre les collectivités et les producteurs de façon à créer des partenariats. Cette rencontre a eu lieu début Juin en présence d’une dizaine de producteurs et d’une quinzaine de collectivités. A cette occasion, les discussions ont permis à chacun de comprendre les contraintes et envie des autres : pour les collectivités des contraintes financières et de réglementation ; et pour les producteurs des contraintes de temps et de prix.